Белковое питание при раке — Народные методы лечения рака

Белковое питание при раке

Белковая пища как никакая другая вызывает споры среди врачей относительно ее пользы или вреда при онкологических заболеваниях. В расчет следует брать множество факторов: вид опухоли, совмещение белковых продуктов с овощами, количество содержащегося в них жира. Важно понимать одно, что и недостаток и избыток белковой пищи одинаково вредны для онкологических больных.

Белковое питание очень разнообразно. Полностью следует отказаться от красного мяса, так как оно стимулирует развитие рака. К запрещенным продуктам также относятся печень, ветчина и колбаса. К рекомендуемым продуктам относятся белое мясо (нежирный кролик, куриная грудка), промысловая морская рыба (треска, тунец, сельдь, горбуша, минтай), грибы (вешенки, лисички), орехи, бобовые (горох, чечевица, соя, фасоль), молочная сыворотка.

Белое мясо практически не провоцирует развитие рака, так как в сравнении с красным мясом в нем содержится в 2,5 раза меньше насыщенных жиров. Морская рыба очень полезна тем, что в ней содержатся противораковые вещества: йод, витамин D. Следует ограничивать потребление жирной морской рыбы. Хоть она и тормозит развитие рака, количество фосфора в питании все же следует уменьшить. Спортивное питание, основанное на молочной сыворотке, станет отличным дополнением к питанию больного, особенно при кахесии.

Очень хорошо если в рационе онкобольного будут присутствовать зеленый горошек, стручковая фасоль, соевые продукты. Эти продукты содержат большое количество грубой клетчатки и белка, кроме того они снижают боли. Особый состав грибов делает их очень полезным продуктом, тормозящим развитие рака легкого и повышающим иммунитет. Для того чтобы повысить усваиваимость белка в орехах, их следует поджаривать при температуре, не превышающей 70-ти градусов. Употреблять яичный желток при раке не рекомендуется, сыр следует исключить из рациона полностью.

Далее — Чем питаться для предотвращения рака молочной железы?
Перейти в меню раздела