Пища как лекарство от рака
Многие пациенты нуждаются в изменении питания. Но по какой системе, по какому рецепту? И в этой области подвизаются апостолы, чьи диеты обещают чудеса. Часто их советы очень односторонни и даже вредны. В то же время накоплены реальные знания о здоровом питании, что позволяет каждому питаться вкусно и с пользой для лечения.
Во всем мире проведены исследования пищевых предпочтений. При этом выявлено множество зависимостей заболеваемости раком от питания. Указанные исследования, например, подтвердили пользу умеренного вегетарианства. Умеренность предполагает не окончательный отказ от животной пищи: позволяется рыба и время от времени мясо. Другие исследования показали, что недостаток определенных витаминов, в особенности витамина А и бета-каротина, провоцирует образование опухолей. Наиболее частым фактором риска становится жирная пища. Жители Южной Италии гораздо реже заболевают раком груди, чем жители Центральной и Северной Европы. В пищу жителей Средиземноморья входит больше овощей и не только меньше жира, но и растительные масла, в особенности оливковое.
Неправильное питание является одной из причин заболевания раком в 30—50% случаев.
Какое значение имеет питание при раке?
Почти все исследования возможных взаимосвязей питания и заболеваемости дают ответ на вопрос: «Как нужно питаться, чтобы не заболеть раком?» Тем самым на вопрос о питании заболевших ответ дается лишь в косвенной форме. Официальная медицина часто отвечает на этот вопрос весьма неопределенно или отметает его как несущественный. «Питайтесь, как и до сих пор», — такой совет получают многие пациенты, иногда им предлагают разнообразить по возможности свою пищу.
Для медиков, ориентированных на комплексное лечение, питание является одним из важных методов дополнительной терапии. Это действенный вспомогательный фактор. Но ударение делается на слове «вспомогательный», так как «лечебных диет» не существует. Но процесс излечения можно стимулировать. При этом исходят из необходимости обеспечить организм больного даже в хронической фазе всеми питательными и лекарственными веществами в оптимальном их сочетании. Нужно вооружить больного всеми средствами защиты против болезни. Следует не только избегать всего, что вредит, но и использовать все, что способствует здоровью.
Далее — Пищевые концентраты для онкобольных
Вернуться в меню раздела
Смотрите по этой тема — Пища в лечении рака